깨강정 만들기/강릉천사운동본부

검정깨(흑깨)와 노란깨를 볶아서 깨 강정을 만들었습니다.

언제부터인가 깨강정을  한번 만들어 봐야지 생각은 했었지만

한번도 해 본적이 없던터라 많이 망설였었는데

어제는 큰 마음먹고 시도했다.

일단 엿을 한판 녹여서 식용유 한 숟가락을 넣고 골고루 섞어서 넓은 쟁반에 쏟아붓고

홍두께로 평평하게 재빨리(굳기전에)밀은후에 칼로 절단을 했다.

완성된 후에 온 가족이 한조각씩 먹어보더니 "와우!!!!! 이 맛이여~~~"

난 깨강정을 성공했다^*^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

나의  깨강정을 받아들고 참 좋아하겠지 ㅋㅋ...