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치매잡는 이상순 인지교육원
독거노인댁에서..../강릉천사운동본부 이상순 본문
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독거어르신 부엌에서 마늘을 까고 나물을 다듬고...나물 삶을 냄비에 물을 올려서 끓이는 중...
어제 점심먹고 후식으로 만들었습니다.
재배한 마를 갈아서 부침을 만들었습니다, 아무것도 안 넣고 부침을 만드니 감자부침맛 비슷했습니다.
독거어르신 부엌에서 마늘까는 중이랍니다.
호박씨와 해바라기 씨를 껍질을 벗겨내고 후라이펜에 볶았습니다. 콜레스테롤 없애는데는 그리 좋다네요^^
감자탕 맛있게 끓여졌고, 엄청 맛있었습니다.
돼지뼈를 많이사다가 감자탕을 끓여서 어르신들께 드릴려고 포장해 둔겁니다. 흰비닐봉지에는 참나물 ^^
안인사시는 김연숙 천사님이 재배하신건데 주셨습니다. 너무 가물어서 떡잎이 많았지만 맛은 구웃@!!
참나물이랍니다.
연순어르신이 나물을 삶으셨어요 . 어르신이 나물 삶으시는건 자신있으시데요^^ 하긴 뭐는 못 하실까요 ㅎㅎ...
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