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치매잡는 이상순 인지교육원

강릉 여행 필수 코스, 통닭이 기본, 조부동 막국수의 특별한 맛

지인이 갑자기 일이 있어 모였다가 점심 메뉴를 고르던 중 누군가가 조부동 막국수를 추천했습니다.겨울에 막국수라니? 의아했지만, 이른 점심시간이라 따라나섰죠.도착하니 이미 식당 안은 손님들로 가득했고, 우리 일행은 구석에 겨우 자리를 잡았습니다.빨리 나오는 메뉴가 뭐냐고 물으니, 육개장이라길래 그것으로 주문하고 잠시 담소를 나누던 중먼저 나온 것은 뜻밖에도 통닭이었습니다.대낮에 누가 술안주를 시켰나 싶어 의아해하던 찰나, 이 식당의 시그니처가 바로 기본 통닭이라는 사실을 알게 되었죠.김치처럼 당연히 나오는 기본 메뉴가 통닭이라니!식탁 위에 놓인 통닭은 옛날 시골 통닭 스타일.한 사람당 반 마리가 기본으로 제공되더군요.어쩜 이렇게 바삭하면서도 촉촉한지…다른 손님들도 통닭을 먹고, 남은 것은 비닐에 싸 가..
살아가는 이야기 2024. 12. 16. 08:23
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